La locución estuvo a cargo de la solvente profesional Nancy De Andrès, quien también llevo la voz cantante en el acto ptrotocolar de la Escuela, en ese caso junto a otro experimentado locutor de nuesrtro medio Raúl Poggi.
La comida para mas de mil personas comodamente sentadas arrancó después de las 22. 30 cuando cuarenta mozos sirvieron chorizos asados con ensalada rusa. Después vino el asado, servido en forma generosa con gaseosas y vino, y de postre el helado.
Promediando el encuentro dirigió la palabra el Dr. Miguel Recalde, en su calidad de ex alumno y coordinador de la comisión pro- centenario, artífice de los aportes que el Ministerio de Agricultura hizo para la renovación de la escuela y para la fiesta.